电磁炉作为一种新型的加热器具、最新的加热方式，具有以下的优点：

1、高效节能：与传统加热方式不同，电磁炉使锅具自身发热，减少了热量传递的中间环节，大大提高了制热效率，高达85-99%之热效率，比传统的炉具（电炉、气炉）节省能源一半以上；

2、安全可靠：电磁炉杜绝了传统炉具的各种隐患，通过国家安全验证，使用安全无忧；

3、智能烹饪：利用微电脑程序控制，专用软件，自动烹饪，配有预约定时功能，无须看管；

4、携带方便：电磁炉体积小巧，插电即用，适应现代生活的需要；

5、环保卫生：锅体直接发热，无热辐射，真正的“无明火烹饪”，环境中无热量、烟火、一氧化碳等废气，避免了利用传统炉具烹饪过程中遇到的“挥汗如雨”的情况。

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